JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI) baru- baru ini melaporkan bahwa total konsumsi minyak goreng (migor) domestik 2011 naik tipis dari tahun 2010 sebanyak 3,24 juta ton.
Dengan rata-rata konsumsi perkapita 13,5 kg/tahun dengan asumsi 240 juta jiwa penduduk. Kendati demikian, angka tahun 2010 itu diprediksi akan naik tajam tahun 2011.
“Konsumsi migor dalam negeri diperkirakan naik tipis menjadi13,6 kg/tahun pada 2011. Hal ini diakibatkan masih rendahnya daya beli masyarakat,” kata Direktur Eksekutif GIMNI, Sahat Sinaga di Jakarta.
Berdasarkan data GIMNI, dapat terlihat pemakaian migor pada 2010. Konsumsi migor branding (margarine, blend oils) sebesar 388 ribu ton, migor bulk (drums, plastik bib 18 liter) berjumlah 810 ribu ton dan migor curah berjumlah 2,041 juta ton. (friz)
