JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Untuk mendukung ketahanan pangan bangsa ini, manajemen PT Indofood Sukses Makmur Tbk kembali menggelar lomba Indofood Riset Nugraha (IRN). Program Riset IRN itu erat kaitannya dengan semakin besarnya ancaman krisis pangan melanda dunia.
“Kami terus membudayakan antusiasme riset bidang pangan dari berbagai disiplin ilmu. Wujud kepedulian kami untuk kemajuan pangan,” tegas Frankie, sapaan Franciscus Welirang pada pembukaan IRN di Jakarta, Senin (7/2/ 2011).
Menurut Direktur Indofood, Franciscus Welirang , program yang diselenggarakan setiap tahunnya ini , diperuntukkan bagi kalangan mahasiswa dan dosen perguruan tinggi.
Topik penelitian IRM, jelasnya, dibagi dalam empat bidang penelitian yaitu bidang teknologi pangan dan gizi masyarakat, bidang sosial, ekoonomi , budaya, bidang budidaya pertanian dan bidang peternakan.
Penelitian difokuskan pada 10 komoditas yaitu gandum/terigu (triticum sp), jagung (zea mays), ubi jalar (ipomea sp), pisang (musa sp), singkong (manihot sp), kelapa sawit (elaeis sp), garut (marantana sp), kentang (solanum sp), kedelai (glycine sp) dan susu (milk) beserta turunannya.
“Riset ini diharapkan mampu berkontribusi memberikan solusi terhadap tantangan pangan nasional dan dunia,” jelasnya. (friz)
